Ẩm thực
Ẩm thực
Chef Anh Khoa: Tìm nhịp hài hòa giữa kỹ thuật và cảm xúc | The Making Of
Qua câu chuyện về món gan ngỗng áp chảo được tạo nên bởi kỹ thuật Pháp và hương vị Việt, chef Anh Khoa bộc lộ cách anh tư duy về ẩm thực, sáng tạo...
Ẩm thực
Hương vị Brazil rộn ràng
ELLE Decoration giới thiệu những món ăn mang sáng tạo trên phong vị Brazil của đầu bếp Celso de Freitas Andrade từ cuốn sách nấu ăn đầu tay...
Ẩm thực
Vòng vòng Sài Gòn, ăn tô cháo nóng
Giữa những món ăn đường phố đã làm nên bức tranh ẩm thực đường phố Sài Gòn, món cháo tồn tại lặng lẽ nhưng cũng lâu bền trong ký ức của người dân...
Ẩm thực
Thế giới vị giác của Pierre Hermé
Chính vì không mấy yêu thích macaron, Pierre Hermé đã quyết định tái tạo lại món bánh trứ danh này theo cách riêng của mình.
