Ẩm thực
Ẩm thực
Thế giới vị giác của Pierre Hermé
Chính vì không mấy yêu thích macaron, Pierre Hermé đã quyết định tái tạo lại món bánh trứ danh này theo cách riêng của mình.
Ẩm thực
THE KAISEKI – KYOTO MEETS SAIGON: Khi tinh hoa ẩm thực Nhật Bản gặp gỡ cảm quan Sài Gòn
Chỉ diễn ra trong hai tối 10 và 11.04.2026, sự kiện The Kaiseki – Kyoto Meets Saigon hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nơi tinh...
Ẩm thực
Bánh thuẫn: Khi Tết nở hoa trong khuôn bếp củi
Có những thức bánh truyền thống làm nên Tết muôn vị khắp mọi miền. Nếu chiếc bánh chưng gói trọn hương Tết đất Bắc, đòn bánh tét ôm ấp sắc xuân...
Ẩm thực
Mâm cỗ tất niên ba miền: Riêng một sắc thái, chung một tinh thần
Tất niên là điểm chạm giữa tín ngưỡng tổ tiên và nhịp sinh hoạt gia đình, được thể hiện rõ nét qua từng mâm cỗ ngày cuối năm.
