Là sự kết hợp hoàn hảo giữa nét quyến rũ và lãng mạn của nước Ý với thiết kế đương đại, nhà hàng Stella tại West Hollywood mang phong cách Mid-century ở Milan trở lại, thông qua cặp mắt thẩm mỹ của nhà thiết kế Wendy Haworth. Không gian ăn uống hai tầng này gợi lên cảm giác hoài cổ với những điểm nhấn hiện đại tinh tế.
Nhà hàng là một Milan giữa thế kỷ 20 thu nhỏ tại Hoa Kỳ.
Lấy cảm hứng từ những căn bếp gia đình của Ý cổ điển, nhà hàng toát lên sự ấm áp và lòng hiếu khách. Nhà thiết kế chia sẻ: “Là dự án hợp tác thứ tư với Gusto 54, chúng tôi đã có một sự phối hợp ăn ý trong việc định hình thiết kế. Từng yếu tố trong dự án lần này đều tập trung thể hiện tinh thần của sự ‘ấm cúng, lạc quan và hồn nhiên’.”
Nét cổ điển pha lẫn tinh thần hiện đại là phong cách tổng thể của dự án.
Quầy bar trung tâm chào đón thực khách bằng sàn đá cẩm thạch tùy chỉnh gợi nhớ đến kiến trúc Milan những năm 1950. Hệ kệ được lấy cảm hứng từ thiết kế của kiến trúc sư Ico Parisi và mặt bàn ốp đá cẩm thạch Calacatta Viola. Các thiết bị chiếu sáng và chỗ ngồi đều được thiết kế dựa trên phong cách Ý cổ điển. Các vật liệu tự nhiên như gỗ, da và vải lanh đã góp phần tạo ra một bầu không khí thoải mái và mời gọi.
Sự tương phản giữa màu sắc và vật liệu của quầy bar đã giúp nâng cao tinh thần chủ đạo xuyên suốt nhà hàng.
Các bức tường trên tầng hai được ốp bằng gỗ phong. Cầu thang kết nối hai tầng có sàn đá mài và vách ốp gỗ óc chó. Xuyên suốt không gian, khu vực ăn uống riêng tư trở nên nổi bật với trần cao và tấm ốp thanh lịch. Một bức tranh tường mô tả cảnh làng quê nước Ý được trang trí trên các bức tường, kết hợp với đèn chùm thủy tinh Murano hình lá nổi bật từ những năm 1970 giúp nâng cao tinh thần tổng thể của dự án.
Đèn chùm lá Murano trở nên nổi bật giữa không gian dùng bữa riêng tư tại nhà hàng.
Ở tầng dưới, một quầy bếp mở cho phép thực khách quan sát hoạt động nấu nướng của đầu bếp ở bên trong. Phòng làm pasta được bao quanh bằng kính, mang đến một màn biểu diễn sống động của những người nghệ sĩ trong bếp, nhấn mạnh trọng tâm của nhà hàng vào ẩm thực Ý. Bên cạnh đó, sàn terrazzo sọc tùy chỉnh trong khu vực này tiếp tục củng cố sự nhất quán trong phong cách của nhà hàng.
Quầy bếp mở là một không gian độc đáo cho phép tương tác hai chiều diễn ra tại nhà hàng.
Với bộ sưu tập tranh đa dạng được trang trí trên các bức tường, studio đã cho thấy nghệ thuật đóng một vai trò quan trọng trong thiết kế của nhà hàng. Những bức tranh sơn dầu và bản khắc cổ nằm cạnh những bản in của Carlo Mollino, tạo ra một bầu không khí giống như phòng trưng bày.
Xuyên suốt nhà hàng, rất nhiều những tác phẩm nghệ thuật được trưng bày nhằm nâng cao tinh thần tổng thể.
Nhà thiết kế giải thích về triết lý sáng tạo của mình: “Chúng tôi đã cố gắng tạo ra một môi trường tôn vinh sự thanh lịch vững bền của thiết kế Ý và khiến nó trở thành một phần giá trị của cộng đồng trong nhiều thế hệ.” Cách tiếp cận này được thể hiện rõ ràng thông qua nội thất, từ việc lựa chọn vật liệu đến việc tuyển chọn tác phẩm nghệ thuật.
Phong cách chủ đạo của nhà hàng được nâng cao thông quá trình lựa chọn và áp dụng vật liệu, màu sắc của nội thất.
Thực hiện: Quốc Huy | Theo: Yellowtrace | Ảnh: Kort Havens
Xem thêm:
Nhà hàng De Witt: Hành trình kế thừa lịch sử
