Quán café Daguan: Khoảng lặng thanh tao

Một không gian dịch vụ được cải tạo từ công trình tứ hợp viện cổ điển trên tinh thần tôn trọng quá khứ, tạo nên sự hài hòa giữa kiến trúc truyền thống và lối sống hiện đại.

Nằm sâu trong khu phố cổ Nam Cường của Côn Minh, nơi tập trung nhiều cửa hiệu, phòng tranh, quán bar và nhà hàng, quán café kiêm wine bar mang tên Daguan (Đại Quán) do Aurora Design cải tạo từ một tứ hợp viện được xây từ những năm 1920 thành không gian nơi truyền thống và tinh thần hiện đại cùng tồn tại và nâng đỡ lẫn nhau một cách khéo léo. Các kiến trúc sư mong muốn lột tả vẻ đẹp trầm tĩnh và tao nhã của tòa nhà qua sự tương phản có chủ đích và tính kế thừa được trau chuốt kỹ lưỡng. 

quan cafe daguan kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

quan cafe daguan kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

Ngôi nhà cổ hai tầng này từng được trùng tu tuân thủ theo nguyên bản, chú trọng bảo tồn những đặc trưng kiến trúc vốn có. Nhiệm vụ của Aurora Design không chỉ tái thiết kế không gian nội thất và cách bố trí công năng, mà còn giữ gìn sự toàn vẹn của khung cảnh lịch sử của công trình. Bố cục tứ hợp viện nguyên thủy gồm một sân trung tâm, hai bên là gian chính và các phòng bên được giữ lại. Một loạt các khu vực phân tầng xung quanh được bố trí để mang đến trải nghiệm đa dạng.

quan cafe kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

Ở tầng trệt, khoảng sân đóng vai trò vừa là điểm neo giữ không gian, vừa là nơi giao tiếp xã hội, với những chỗ ngồi rải rác, kéo dài bầu không khí của quán cà phê từ trong ra ngoài sân. Gian tiền sảnh phía bắc bố trí một quầy bar nhỏ gọn, lý tưởng để uống nhanh một tách cà phê. Bên ngoài, hai băng ghế xây liền tường tạo thành điểm nghỉ chân cho người qua lại dọc con hẻm nhỏ.  Những chỗ ngồi ngoài trời được làm từ gỗ và gạch thủy tinh thể hiện rõ khả năng cân bằng tài tình của nhóm thiết kế khi kết nối hài hòa giữa không gian trầm lắng trong nhà và nhịp sống đô thị sôi động bên ngoài.

quan cafe daguan kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

quan cafe daguan kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Giống quầy bar nhỏ ở phía bắc, quầy bar  thứ hai ở gian chính cánh phía nam được định hình bằng lớp hoàn thiện màu đen mờ và đường nét hiện đại, tạo nên sự tương phản nhưng không hề đối kháng với khung gỗ bao quanh. Ảnh: Na Xin/INSPACE

quan cafe daguan kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

Trên tầng hai, những căn phòng dài ở cánh đông và tây được chuyển đổi thành phòng nghỉ ấm cúng với lò sưởi, trong khi các loggia được trang bị ghế ngồi quầy dài. Không gian này mang đến cho khách hàng những khoảnh khắc tĩnh lặng dưới mái hiên để thưởng thức đồ uống và ngắm nhìn khoảng sân phía dưới.

quan cafe kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

quan cafe daguan kien truc trung quoc tu hop vien cai tao loggia

Ảnh: Na Xin/INSPACE

Gỗ là vật liệu chủ đạo xuyên suốt Daguan, với các xà, cột và kèo lộ thiên bao khung mọi không gian, tạo nên nhịp điệu thị giác và xúc giác giàu cảm xúc. Nhóm thiết kế đã dựa trên ngôn ngữ kiến trúc chạm khắc thủ công sẵn có để triển khai các can thiệp của mình, gồm những món đồ nội thất tái diễn giải các hình thức truyền thống qua lăng kính tối giản, chủ yếu bằng gỗ, đảm bảo sự hòa hợp liền mạch. Từ những chiếc ghế bar trên lầu đến bộ bàn ghế ăn được tiết chế chi tiết, mang cảm giác vừa mới mẻ, vừa thân thuộc.

quan cafe ban ghe go kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

quan cafe kien truc trung quoc tu hop vien cai tao

Ảnh: Na Xin/INSPACE

Thực hiện: Hoàng Lê | Theo: Yatzer


Xem thêm

Nhà hàng GUI TEMPLE: Trải nghiệm di sản Bắc Kinh qua ẩm thực

Xiangyuxiangyuan Homestay: Lưu giữ nét mộc trong kiến trúc nhà thờ tổ

NOÏ Milan: Tìm về trạng thái cân bằng trong không gian tối giản