Với những nhà hàng mang phong cách ẩm thực đặc trưng của từng địa danh, nội thất là một phần quan trọng bên cạnh chất lượng món ăn và phục vụ. Bước chân vào nhà hàng Sichuan Impression tại Alhambra, California, thực khách được thưởng thức món Tứ Xuyên trong không gian mang dấu ấn kiến trúc Trung Hoa với cái nhìn mới mẻ. Nhà thiết kế tài năng Jialun Xiong đã khéo léo lồng ghép những chi tiết truyền thống vào đường nét hiện đại, tạo nên một trải nghiệm vừa quen thuộc vừa mới lạ.
Không gian nhà hàng hiện đại, lồng ghép những chi tiết trang trí mang dấu ấn Trung Hoa như lồng đèn, cửa nguyệt môn.
Không gian rộng 186 mét vuông được nhà thiết kế bài trí với gam màu trang nhã, sử dụng vật liệu gỗ óc chó kết hợp điểm nhấn kim loại. Nhà thiết kế chia sẻ: “Tôi lựa chọn bảng màu nhẹ nhàng và vật liệu tự nhiên để khuyến khích thực khách khám phá những chi tiết tinh tế và kết cấu đôi khi không dễ nhận ra ngay từ cái nhìn đầu tiên.“
Bảng màu chủ đạo gồm trắng kem kết hợp với màu gỗ mang lại không gian thoải mái, ấm cúng.
Nhà hàng được phân chia thành bốn khu vực ăn uống chính, mỗi khu vực đều có phong cách riêng biệt nhưng vẫn đảm bảo sự kết nối tổng thể. Bên trái lối vào, dãy vách ngăn bằng thạch cao xám được đan xen với tấm lưới kim loại mô phỏng cổng nguyệt môn, tạo nên sự tương phản thú vị với bàn ăn vuông vức làm bằng gỗ. Trên trần nhà, những chiếc đèn thả bằng vải lụa thô khổ lớn được cách điệu từ đèn lồng Trung Hoa truyền thống, thể hiện phong cách thiết kế nội thất đặc trưng của nhà thiết kế.
Những ô tròn trên vách ngăn tạo tầm nhìn xuyên suốt cho khu vực ăn uống.
Khu vực trước quầy bar là không gian ngồi tự do cùng bàn ghế gỗ, đồng điệu với hệ tủ đặt sát tường. Tủ kim loại mặt kính được lắp đặt phía trên, tạo cảm giác thông thoáng và liên kết với thiết kế tổng thể. Hai cột trụ ốp thạch cao đồ sộ cùng vách ngăn thấp chia khu vực thành nhiều không gian nhỏ với ghế da bọc nệm êm ái. Màu xanh của vải bọc gợi hình ảnh của tre, một chất liệu thường được sử dụng trong thiết kế kiểu Tứ Xuyên.
Không gian ngồi tự do đơn giản nhưng trang nhã.
Cửa sổ tròn đã mở ra một không gian “bí ẩn” khác trong nhà hàng.
Phía sau nhà hàng là những phòng ăn riêng tư, phù hợp đón tiếp nhóm khách 16 người hoặc có thể chia thành hai nhóm nhỏ hơn nhờ vách ngăn trượt linh hoạt. Tại đây, một cửa sổ tròn mở ra tầm nhìn thoáng. Nhà thiết kế cho biết: “Không gian này được thiết kế để mang đến cảm giác ấm cúng và thân mật như ở nhà với bàn ăn hình tròn đặt làm riêng và ánh đèn dịu nhẹ.” Với cô, thiết kế tốt không nhất thiết phải phô trương mà đôi khi, sự tinh tế hài hoà chính là then chốt.
Phòng ăn riêng tư ở phía sau mang lại cảm giác thân mật.
Thực hiện: Quốc Huy | Theo: Dezeen | Ảnh: Jialun Xiong Studio
Xem thêm:
Nhà hàng Bar Miller: Cánh chim mùa xuân
