Ngày nay, rất nhiều nhà hàng độc đáo trên khắp thế giới xứng đáng được đưa vào danh sách những địa điểm phải đến một lần trong đời. Không chỉ được thưởng thức những menu đồ ăn ngon được phục vụ theo mùa, thực khách còn được tận hưởng khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp hay lối trang trí nội thất ấn tượng. Điều đó đặc biệt đúng ở Rome và vùng lân cận, nơi không thiếu những nhà hàng đáng để ta khám phá ẩm thực. Nhưng ngay cả những nhà hàng sang trọng nhất cũng không thể sánh bằng một nhà hàng nằm cách thành phố Eternal một tiếng lái xe. Dù có diện tích nhỏ bé, song nơi đây vẫn được đánh giá cao trong thị trường nhà hàng và được người chủ giấu tên tự hào rằng đây là nhà hàng nhỏ nhất trên thế giới.
Kiến trúc cổ điển kết hợp cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Đó chính là câu chuyện của không gian ẩm thực độc đáo, nhỏ bé và tinh tế “Solo Per Due” (trong tiếng Ý, từ này có nghĩa là “chỉ dành cho hai người”). Mặc dù được hình thành vào thế kỷ 20, nhưng mảnh đất nơi đây tràn đầy cảm xúc về quá khứ và tình yêu lãng mạn. Nhiều thế kỷ trước đây, khu vực từng là một khu đất nghỉ dưỡng thuộc sở hữu của nhà thơ Horace, và dấu vết của quá khứ vẫn còn hiện diện qua các cột và sàn mosaic được gìn giữ cho đến ngày nay.
Để có thể dùng bữa tại nhà hàng đặc biệt này, nơi mà thậm chí không thể chứa được bàn tiệc cho ba người là điều không dễ dàng. Việc đặt bàn chỉ có thể thực hiện qua điện thoại và phải được xác nhận trước 10 ngày với thời điểm dùng bữa. Bước xác nhận lại buổi hẹn cũng rất quan trọng, đến nỗi khách hàng phải gọi điện thoại 30 phút trước khi đến để thông báo họ đang trên đường đến. Với việc chỉ phục vụ một lượt hai khách mỗi đêm, danh sách chờ kéo dài đến nhiều tháng, và giá cho mỗi cặp đôi lên tới 500 euro.
Bữa tối dưới ánh nến trong không gian nội thất cổ điểm ấm cúng và lãng mạn.
Khi bạn đến nơi đúng giờ, đội ngũ nhà hàng (danh tính của họ được giữ kín cho tới khi quá trình đặt bàn hoàn tất) sẽ sử dụng tất cả các kinh nghiệm lâu năm của mình để tạo nên một buổi tối tuyệt đẹp và độc đáo nhất có thể. Với không gian thân mật và trải nghiệm xa hoa, khách hàng sẽ được thưởng thức một menu đa dạng món ăn Ý theo mùa, được phục vụ thức ăn theo ý muốn và kèm theo các loại rượu phù hợp. Khách hàng có thể thoải mái tận hưởng trải nghiệm với một ly Aperitivo trên sofa đỏ mềm mại bên bếp lửa, tạo cảm giác thư giãn tràn ngập trong suốt bữa tối.
Tại Solo Per Due, thực khách được tham gia vào quá trình chọn các món ăn cho menu, thể hiện phần nào sự tôn trọng từ nhà hàng. Tất cả mọi thứ, từ nhạc nền đến các bó hoa, cũng được thảo luận và thỏa thuận trước với thực khách để đảm bảo sự hài lòng tuyệt đối, và mỗi cặp đôi còn được viết của họ lên chiếc bánh hình trái tim phục vụ trong món tráng miệng. Hơn nữa, nhà hàng còn có thể sắp xếp tài xế riêng để đón khách, hoặc tổ chức một buổi trình diễn pháo hoa tuyệt đẹp theo yêu cầu.
Món tráng miệng trứ danh của nhà hàng.
Thực hiện: Khánh Quỳnh | Theo: Architectural Digest | Ảnh: Solo Per Due, Getty Images
Xem thêm
Nhà hàng Butler’s Table: Lời tri ân đến mặt trời
