BẢN | Cafe station
Lầu 2, 38/7 Lê Lợi, Q.1 | Nhà 502, 40E Ngô Đức Kế, Q.1, TP.HCM
Bản là một quán cà phê sách nhỏ ẩn mình trong căn chung cư cũ, mang phong cách Nhật Bản mộc mạc và ấm áp, đem lại cảm giác bình yên lạ thường. Sách và truyện tranh có ở khắp mọi nơi, trên những kệ gỗ lớn, xếp thành từng chồng rải rác như thể ai vừa đọc xong tiện tay để đó, hay thậm chí trở thành một điểm nhấn trang trí độc đáo và thơ mộng. Một cây đàn piano ở giữa phòng. Vài người lọt thỏm trong chiếc ghế bành bọc da rộng và êm ái. Không gian tĩnh lặng. Âm nhạc dịu dàng. Một gác mái dễ thương và ban công để hóng gió. Ly cà phê trứng sánh mịn béo thơm. Thêm một chiều mưa lất phất của Sài Gòn. Tất cả trở nên hoàn hảo để bạn tận hưởng cuốn sách yêu thích của mình.
SUGAR | Cafe station
100 Mạc Thị Bưởi, Q.1, TP.HCM
Bên cạnh phố đi bộ có một tiệm bánh và cà phê, bên ngoài trông có vẻ nhỏ xinh nhưng bước vào thì tựa “Alice ở xứ sở thần tiên”. Mở cửa, mùi bánh mới nướng xộc vào khướu giác làm bừng tỉnh những tâm hồn hảo ngọt. Trên lầu và ban công thường vắng, tràn ngập ánh sáng và khá yên tĩnh, chỉ văng vẳng những bản nhạc rất “chill”. Không gian mang chút cảm giác châu Âu cổ điển bởi bức tường sơn xanh với các đường diềm nổi, nền gạch carô trắng đen, những chiếc ghế bọc da và đồ trang trí màu đồng. Bánh ngon, nước ngon, bầu không khí dễ thương, lý tưởng để bạn nhẩn nha một quyển sách hay trong lúc đợi ngày tàn.
CHILL CORNER | Cafe station
32 Đường D10, P. Thảo Điền, Q.2, TP.HCM
Chill Corner thực sự là một góc nhỏ để “chill” với bầu không khí yên tĩnh, nhẹ nhàng, dù ở trong nhà hay ngoài trời đều rất thoáng mát. Không gian quán là sự hòa trộn thú vị giữa vẻ đẹp thô nhám, mộc mạc của bề mặt vật liệu (vữa, xi măng, gỗ, ngói…) với nét mỏng manh của trần nhà bằng kính màu và những chiếc ghế kim loại thanh mảnh, giữa cảm giác trầm ấm, cổ điển ở bên trong với phong vị tươi mát, phóng khoáng ở bên ngoài. Điểm nhấn của Chill Corner là con thuyền gỗ úp ngược ngay trên quầy bar, một chú nai làm từ gỗ ghép và gốc cây to xanh tươi ở giữa quán. Là một quán cà phê “specialty” nên menu ở đây chỉ có cà phê và trà vỏ cây cà phê, nhưng bạn sẽ biết thêm rất nhiều kiến thức về các giống cà phê trên khắp thế giới. Quán thường vắng, không chỉ nhân viên ít nói mà ngay cả khách cũng ít khi gây tiếng ồn, lấp đầy không gian chỉ là tiếng nhạc cổ điển du dương. Mùi hương thoang thoảng của gỗ lẫn trong hương thơm nồng nàn của cà phê sẽ cho bạn cảm giác vô cùng thân thuộc và dễ chịu. Bạn có thể đọc sách ở trong nhà hoặc bên ngoài khu vườn được phủ kín bởi những vòm cây xanh mát. Hãy đọc thật chậm rãi, chẳng có gì phải vội, vì ngay cả những tia nắng xuyên qua vòm lá cũng rất đỗi dịu dàng.
OKKIO COFFEE | Cafe station
41/1 Phạm Ngọc Thạch, Q.3, TP.HCM
Okkio Coffee có 4 chi nhánh ở Lê Lợi, Nguyễn Văn Tráng (Q.1), Xuân Thủy (Q.2) và Phạm Ngọc Thạch (Q.3), nhưng nếu bạn đang tìm một quán cà phê có khoảng vườn nhỏ, nhiều ánh sáng và không gian thư thái, hãy đến chi nhánh ở Phạm Ngọc Thạch. Okkio Duy Tân rộng hơn các chi nhánh khác bởi bao trọn một căn nhà hai tầng kiểu Pháp với hệ cửa chớp gỗ và cửa sổ kính lớn. Cách làm kính thông từ trong nhà ra vườn khiến cho không gian luôn thông thoáng, mát mẻ, lúc nào cũng thoang thoảng mùi cỏ cây, mùi hương ngọc lan và để cho nắng len lỏi ở khắp mọi nơi. Cây ngọc lan trước cổng đã có mặt ở đây từ rất lâu, được quán giữ lại để tạo ra khoảng xanh nho nhỏ với những con đường rải sỏi tinh tế. Những chiều muộn thanh vắng, ngồi trong vườn, nhâm nhi ly cà phê và chậm rãi đọc vài trang sách thì còn gì bằng.
PADMA DE FLEUR | Cafe station
55/6 Lê Thị Hồng Gấm, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1, TP.HCM
Padma de Fleur là một tiệm hoa nhưng cũng là một tiệm cà phê có phục vụ ăn trưa và tối với số lượng giới hạn. Trong không gian hoài cổ đậm chất Sài Gòn xưa, mâm cơm thuần Việt dường như trở nên lãng mạn hơn khi được sửa soạn tỉ mỉ và tinh tế. Mọi món ăn, thức uống đều được trang trí bằng hoa tươi, dù là cà phê, cocktail hay một cốc bia lạnh. Bạn có ngại nắng không? Nếu không thì hãy nói các bạn ở Padma là bạn muốn lên vườn. Họ sẽ chỉ cho bạn đường lên khu vườn nhỏ chẳng có ai, chỉ có bạn, xanh mướt lá hoa và một chú mèo mướp cùng đọc vạn trang sách với nhau thôi.
THE HIDDEN ELEPHANT BOOKS & COFFEE | Cafe station
35 Phan Chu Trinh, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
Đối diện cửa Tây chợ Bến Thành có một lối đi nhỏ và hẹp treo đèn vàng ấm, men theo cầu thang lên tầng trên cùng là một quán cà phê lặng lẽ đứng nhìn phố phường lao xao. Trong không gian tách biệt với đời sống nhộn nhịp, có một kệ sách khổng lồ phủ kín mảng tường lớn lát gạch nung, cao đến tận trần nhà cùng một chiếc thang trượt. Ở đó, có vô số đầu sách được cập nhật liên tục từ chủ quán và từ cả những khách quen gửi lại, chủ yếu là sách tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp, truyện tranh và tiểu thuyết Nhật Bản. Sự yên tĩnh kỳ lạ khiến bất cứ ai đến đây cũng bất chợt trở nên khẽ khàng, chỉ còn lại âm thanh giòn tan của những trang sách lật giở cùng mùi thơm thoang thoảng của trà và cà phê.
THE OLD COMPASS CAFE AND BAR | Cafe station
Tầng 3, 63/11 Pasteur, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Nằm ở tầng 3 của một căn chung cư cũ từ những năm 1960, bên trong con hẻm nhỏ trên đường Pasteur, The Old Compass là một nơi ẩn náu thi vị giữa trung tâm Sài Gòn. Buổi trưa, nhiều khách đến quán để thưởng thức những bữa cơm đơn giản đậm chất địa phương. Buổi tối, đây lại là điểm hẹn để hàn huyên bên ly rượu vang và bia thủ công. Thỉnh thoảng, nơi này trở thành sân khấu văn hóa cho các sự kiện lịch sử, nghệ thuật, âm nhạc và đối thoại về các vấn đề đương đại. Ngoài những thời điểm trên, The Old Compass thường rơi vào trạng thái trầm lặng. Âm nhạc và cà phê ở đây rất tuyệt vời, ban ngày luôn tràn ngập ánh sáng, khiến cho không gian hoài cổ mang vẻ đẹp thanh lịch này trở thành một nơi vô cùng lý tưởng để đọc sách và thư giãn.
NOMAD COLD BREW COFFEE | Cafe station
93B Võ Văn Tần, P.6, Q.3, TP.HCM
Nomad là thiên đường dành cho những tín đồ đam mê cold brew – cà phê ủ lạnh. Thức uống signature ở đây là cold brew pha với các loại trái cây nhiệt đới rất vừa miệng, đồng thời có các loại cold brew đóng chai mang về. Tiệm có không gian pha trộn giữa phong cách hữu cơ, hiện đại và một chút scandinavian, nổi bật với ba tông màu trắng, đen và nâu. Toàn bộ mặt tiền của quán là hệ kính lớn, giúp xóa nhòa ranh giới giữa không gian bên trong và bên ngoài, đồng thời đem cảm giác xanh mát của cây cối bên ngoài vào trong. Nomad nằm trong con hẻm nhỏ nên chẳng mấy khi đông khách hay quá ồn ào. Lúc nào bạn cũng có thể tìm được một góc nhỏ cho riêng mình để đọc nốt cuốn sách còn dang dở hay đơn giản chỉ là tận hưởng sự thong thả của thời gian.
SHIN CÀ PHÊ | Cafe station
13 Nguyễn Thiệp, Bến Nghé, Q1, TP.HCM
SHIN tự nhận là “best coffee in town”, là nơi dành cho những ai yêu hương vị cà phê thực thụ, mê bánh croissant thơm nức và thích quan sát nghệ thuật pha chế. Nếu bạn muốn đọc sách ở một nơi không ai tìm được, hãy chọn chiếc bàn gỗ nơi ô cửa kính rộng, nhìn ra con phố thưa người. SHIN bé xinh nhưng rất thoải mái, gần gũi mà vẫn rất riêng tư, không gian tỏa ra cảm giác ấm áp, dễ chịu. Bạn có thể ngồi ở đó cả ngày mà không ai để ý, nhâm nhi tách latte ấm nóng hay thử chút vị coldbrew đựng trong ly rượu, ngắm gió thổi qua tán cây xanh mướt trước mặt và đắm chìm trong thế giới của những trang sách.
Bài: Đoàn Trúc | Minh họa: Tamypu.
Xem thêm:
