Tại khu Eixample của Barcelona, nhà thiết kế nội thất Isern Serra vừa hoàn thành nhà hàng flagship đầu tiên cho RELLENO – thương hiệu pasta nhồi nhân đến từ Madrid với bản sắc kỹ thuật số đậm nét. Dự án chuyển dịch ý niệm của thương hiệu Tây Ban Nha vào không gian kiến trúc thông qua ngôn ngữ vật liệu mang tính xúc giác và phản quang.
Ảnh: David Zarzoso
Hệ thống ánh sáng có thể thay đổi sắc thái để tạo ra bầu không khí đa dạng.
Thiết kế xoay quanh hệ thống các module mềm mại, bao gồm những chiếc đệm bọc vải ánh kim. Các yếu tố này sắp xếp thành lưới hình học bao quanh không gian, tạo nên nội thất mang tính kích thích xúc giác và đắm chìm. Mỗi thành phần đều phản chiếu tinh thần sản phẩm: hành động nhồi nhân và bao bọc.
Bức tường phân phối sản phẩm đều được tạo thành từ cùng chất liệu vải ánh kim, mở rộng ngôn ngữ thị giác của hành động nhồi nhân vào các hình thái chức năng. Các ô lấy hàng được đánh số tích hợp công nghệ và thủ công, giới thiệu sản phẩm vừa như một vật phẩm thiết kế, vừa là một bữa ăn.
RELLENO xây dựng thương hiệu từ dịch vụ giao hàng và nhận diện trực tuyến, không gian flagship đầu tiên này đánh dấu bước chuyển mình từ tương tác ảo sang trải nghiệm thực tế. Nhà thiết kế tiếp cận dự án bằng cách thể hiện tinh thần tinh tế và định hướng thiết kế của thương hiệu thông qua bảng màu được kiểm soát chặt chẽ.
Chất liệu vải ánh kim lấp lánh dưới hệ thống đèn có thể điều chỉnh sắc thái, tạo nên cuộc đối thoại tinh tế giữa bề mặt và ánh sáng. Quầy tính tiền bằng thép không gỉ, các cột trụ được ốp gương cùng những phản quang màu cam củng cố cảm giác về sự chính xác và tỉ mỉ. Khung trung tính cho phép bao bì và sản phẩm pasta của thương hiệu nổi bật lên về mặt thị giác, tương tự cách các nhà mốt trình diễn trang phục trong những không gian tối giản và giàu ánh sáng.
Ảnh: David Zarzoso
Trải dài trên hai tầng của nhà hàng, cách bố trí không gian tạo ra sự cân bằng giữa hiệu suất tự động và tương tác con người. Tầng trệt mở với trần cao 5m, một bên bố trí các kiosk tự động, một bên là quầy tính tiền bằng thép không gỉ có nhân viên phục vụ. Phía trên, chiếc đèn Inox của MLK Furniture như một điểm nhấn treo lơ lửng trong khoảng không gian theo chiều dọc. Càng vào sâu bên trong, trần nhà hạ thấp xuống ba mét, bao bọc người tham quan trong mạng lưới các tấm bọc đệm lấp lánh.
Ảnh: David Zarzoso
Bên cạnh vật liệu, ánh sáng đóng vai trò định hình bầu không khí của nhà hàng. Các khối trung tính được tô điểm bởi khả năng phản quang của chất liệu vải và hệ thống đèn RGB chủ đạo phát ra sắc cam – màu đặc trưng của thương hiệu. Vào những thời điểm nhất định, hệ thống ánh sáng chuyển sắc, thích ứng với các sự kiện hợp tác đặc biệt và khuếch đại bản sắc màu sắc của không gian.
Ảnh: David Zarzoso
Trên tầng, bộ sofa bespoke ôm trọn chu vi không gian, bề mặt kim loại phản chiếu hệ thống lưới đèn trần phía trên. Những chiếc bàn tròn và ghế đẩu bằng thép không gỉ, cùng được sản xuất bởi MLK Furniture, tạo điểm nhấn căn phòng. Bức tường gương và trụ trung tâm bọc thép phản chiếu đa chiều, kiến tạo cảm giác liên tục giữa vật liệu, ánh sáng và chuyển động.
Thực hiện: Hoàng Lê | Theo: Designboom | Ảnh: David Zarzoso
Xem thêm
Moonslice: Tiệm pizza mang tinh thần Memphis
Nhà hàng Cibaria Manly: Hành trình trải nghiệm xuyên Ý
NOÏ Milan: Tìm về trạng thái cân bằng trong không gian tối giản
