Nhà hàng Cucina Alba: Mùa hè nước Ý tại New York

15:18, 22/11/2023

Thưởng thức ẩm thực Ý trong không gian tràn ngập ánh sáng và màu sắc mùa hè tươi tắn tại nhà hàng sang trọng giữa lòng New York.

Nhà hàng Cucina Alba là một trong những điểm hẹn ăn uống mới tại New York với vị trí đắc địa nằm đối diện Phố 18 phía Tây và Đại lộ 10. Với diện tích 278m2, không gian cung cấp 90 chỗ ngồi và phục vụ thực đơn cho các bữa ăn trong ngày khác nhau. Ngoài ra, thực khách cũng có thể thưởng thức cocktail tại quán bar Alba Accanto ngay bên cạnh.

Nhà hàng có bầu không khí tươi sáng và rực rỡ của vùng Địa Trung Hải.

Cả hai không gian đều được điều hành bởi Prince Street Hospitality, do GRT Architects thiết kế nội thất. Nhóm cho biết: “Cucina Alba và Alba Accanto là hai không gian riêng biệt nhưng bổ sung cho nhau, cho thực khách cảm nhận được nét bóng bẩy của miền bắc với sự tươi sáng của miền nam nước Ý.” Alba Accanto có phong cách sang trọng và tối đa, sử dụng màu sắc tươi sáng để phản ánh sự sống động của các thành phố ven biển của Ý như Positano. Trong khi Cucina Alba bóng bẩy, hiện đại và lôi cuốn nồng nhiệt với các điểm nhấn bằng gỗ, thể hiện linh hồn của Milan.

Vải trang trí trên trần nhà được thiết kế dựa trên thiết kế quầy bar.

Hoạ tiết mái che ở mặt tiền liên kết với hệ vải trang trí trần nhà bên trong.

Cucina Alba được thiết kế để khơi gợi tinh thần nghỉ dưỡng kiểu Ý, thể hiện qua sàn đá terrazzo, ghế Knoll Cesca bằng thép ống uốn và đồ gỗ sồi nhạt. Các tấm vải màu vàng và trắng xen kẽ được treo trên trần cao, liên kết với mái che ở mặt tiền. Rèm xích mỏng treo trên lan can màu đỏ đóng vai trò phân chia không gian và bao bọc một phần khu vực ăn uống.

Nhà hàng y Cucina Alba trang tri noi that

Đồ gỗ sồi, sàn terrazzo tông màu sáng và ghế kim khung ống kim loại đều làm tăng thêm bầu không khí thân mật và ấm cúng.

Chút màu đỏ san hô nổi bật trên bảng màu nhạt.

Những chiếc bàn màu đỏ đậm có độ bóng cao nằm trong những gian hàng hình bán nguyệt hoặc xếp dọc theo băng ghế sau cửa sổ. Ở đầu bên kia của không gian hình chữ L, nhà bếp ngoài trời được biểu thị bằng bức tranh tường đầy màu sắc của nghệ sĩ Alex Proba, bao phủ bức tường cuối và một phần trần nhà.

Quầy bar ở Alba Accanto được thiết kế từ những khối đá cẩm thạch nhạt màu, tạo thành các đường vân ngang trên mặt dựng, trong khi mặt trên và mặt sau quầy bar được làm từ đá nguyên khối. Các hốc hình vòm phía sau quầy bar tỏa ra ánh sáng vàng, trưng bày đồ thủy tinh và chai rượu, cùng với những lọ hoa điêu khắc tượng hình được đặt làm riêng ở Ý. Trần nhà được phủ bằng vải có các sọc mỏng, từ đó treo đèn chùm bằng đồng với quả cầu thủy tinh màu xanh nhạt.

Quầy bar của Alba Accanto được làm bằng các loại đá cẩm thạch.

Phía sau quầy bar là phòng ăn riêng dành cho những bữa tiệc lớn phục vụ đến 45 khách và cách bố trí bàn có thể điều chỉnh tùy theo sự kiện. Ghế băng tích hợp bao quanh chu vi, giấy dán tường có hoa văn và rèm phù hợp phản chiếu trên trần nhà bóng loáng. Trong cả hai không gian, các tác phẩm được trưng bày của các nghệ sĩ nổi tiếng bao gồm Alex Katz và Ethan Cook được tuyển chọn bởi cố vấn nghệ thuật Elizabeth Margulies, cùng bộ đồ ăn vẽ tay từ Puglia.