3 tiệm bánh ngọt đặc biệt ‘ngon quên lối về’ ở Sài Gòn mà bạn nên biết | ED Pin Places

13:54, 08/08/2018

3 tiệm bánh ngọt mà ELLE Decoration giới thiệu dưới đây đều rất nổi tiếng về chất lượng và phong cách. Nếu bạn yêu đồ ngọt với cách thưởng thức tinh tế, đừng bỏ qua những địa điểm trong danh sách này.

Những tiệm bánh ngọt dưới đây được đánh giá cao không chỉ bởi chất lượng mà còn nhờ trải nghiệm đặc biệt mà chúng mang lại. Hãy cùng dạo quanh Sài Gòn và tìm hiểu về 3 tiệm bánh ngọt ‘ngon quên lối về’ này nhé.

1. The Vagabond Bakery

Địa chỉ: 54 Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

The Vagabond là một tiệm bánh ngọt nổi tiếng được truyền tai nhau trong cộng đồng đam mê ẩm thực, đặc biệt là những người sành sỏi về món tráng miệng. Trước đây chỉ là một tiệm bánh online, nay The Vagabond Bakery đã khai trương cửa hàng chính thức của mình, chuyên phục vụ những món tráng miệng ‘no-baked’ (không cần nướng) như mousse, verrine, veneto đặc biệt làm bằng trái cây theo mùa với sự hoà quyện tinh tế của những tầng lớp hương vị, kết cấu. Vị ngọt bùi được điểm xuyết bởi những nốt cay nồng ấm sực của những loại rượu thơm, vị bùi béo của các loại hạt, the the của tinh dầu cam quýt hay vị đắng ươm đậm của cà phê, chocolate.

Bánh ở đây được đánh giá là rất tao nhã, ăn vừa miệng không bị quá ngọt và đặc biệt nhất là mang cách trình bày đậm phong vị nghệ thuật với tầng lớp layers màu sắc bắt mắt. Tiệm bánh ngọt được trang trí kiểu tân cổ điển với bảng palette monochrome sang trọng, điểm thêm những điểm nhấn từ đá marble và các chi tiết trang trí được chủ quán sưu tầm về từ châu Âu. Những ai yêu sách, hoàn toàn có thể tìm đến giá sách đồ sộ của tiệm để từ từ tận hưởng con chữ trong lúc nhẩn nha thưởng thức ly mousse mịn màng, thanh ngọt, ngon ‘tê tái’.

Photo: The Vagabond Bakery.

Photo: The Vagabond Bakery.

Photo: The Vagabond Bakery.

Photo: The Vagabond Bakery.

2. Palais des Douceurs

Địa chỉ: First Floor | 87 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q.1 Thành phố Hồ Chí Minh

Palais des Douceurs là một tiệm bánh ngọt nhỏ chuyên về các món bánh ngọt Pháp như Le Bonaparte, Eclat, Millecrêpe, Madeleine hay Macaron. Bánh ở đây được đánh giá rất cao bởi sự ổn định trong chất lượng, hương vị ‘chuẩn’ tinh tế với cách trình bày được trau chuốt như một tác phẩm nghệ thuật. Nơi đây còn nổi tiếng với những loại bánh ổ lớn mang chất lượng hảo hạng dành cho những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm đám cưới. Bước vào bên trong không gian của quán, bạn sẽ cảm nhận được nhịp điệu nhẹ nhàng, thư thái của nội thất gỗ ấm áp và ánh đèn vàng chiếu soi. Nếu bạn muốn một lần được thưởng thức cảm giác dùng bánh ngọt, cà phê tao nhã như người Paris, tiệm bánh ngọt này sẽ là địa điểm lý tưởng mà bạn hằng tìm kiếm.

Photo: Palais des Douceurs

3. Miyama Café

Địa chỉ: L3-01, SaigonCentre (Takashimaya), 65 Lê Lợi, phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh City, Vietnam

Miyama Café là một nhà hàng quán cà phê theo phong cách Tokyo chuyên phục vụ những món bánh ngọt Pháp nhẹ nhàng, thanh tao như Mille Feuille,St. Honoré với chút điểm nhấn Nhật Bản từ vị kem matcha hoặc trái mọng tươi mát. Đến đây bạn sẽ được tận hưởng khung cửa sổ ngập nắng, rợp bóng xanh mát ở góc đường Pasteur & Lê Lợi trong lúc nhâm nhi trà bánh. Hoặc bạn có thể ngồi ngay tại quầy bar để tận mắt chứng kiến công đoạn trang trí những đĩa bánh ngọt đầy bắt mắt theo xu hướng mới nhất trên thế giới. Ngoài ra, Miyama cũng phục vụ menu món mặn đậm chất Tokyo với nguyên liệu chọn lọc và hương vị nhẹ nhàng. Tiệm bánh ngọt này được trang trí kiểu Nhật hiện đại, tươi xinh với màu chủ đạo là màu trắng và gỗ ấm, thêm vào những điểm nhấn ‘greenery’ từ hoa lá trang trí rất nhã và bình yên. Ở đây còn phục vụ nhiều loại trà khác nhau để dùng kèm bánh. Không gia đẹp lãng đãng mộng mơ cùng bánh ngọt tươi ngon khiến Miyama trở thành một trong những điểm đến rất đáng để bạn lưu vào bộ nhớ.