Nằm tại khu đô thị sầm uất của Houston, nhà hàng fusion Nhật – Mỹ Haii Keii do Gin Design Group thiết kế, gây ấn tượng bởi hương vị ẩm thực tinh tế và cách kể chuyện thú vị bằng kiến trúc. Khác với một nhà hàng thông thường, Haii Keii được định hình như một “vũ trụ siêu thực”, nơi vật liệu, ánh sáng và đường nét gợi mở nhiều tầng cảm xúc cho thực khách.
Ảnh: Leonid Furmansky
Ảnh: Leonid Furmansky
Khi bước vào không gian nhà hàng, điểm nhấn nổi bật gây chú ý nhất là sự tương phản mạnh mẽ trong thiết kế: các bề mặt kim loại thô ráp được đặt cạnh những mảng gương phản chiếu và chi tiết trang trí bóng loáng, tạo cảm giác như đang lạc vào một thế giới song song. Từ sàn nhà, tường cho đến trần đều gợi nhớ đến phong cách Brutalism đậm chất công nghiệp Mỹ, trần trụi cứng cáp nhưng được làm mềm bởi ánh sáng màu hổ phách và những yếu tố sắp đặt mang tinh thần Nhật Bản.
Cây bonsai ngược tuyệt đẹp trên trần là tác phẩm sắp đặt của Moon Pappas. Hình ảnh phản chiếu của nó được uốn cong và nhân lên bởi một tấm gương tròn màu đỏ.
Ảnh: Leonid Furmansky
Vật liệu đóng vai trò quan trọng trong ngôn ngữ thiết kế của Haii Keii. Kim loại đánh bóng, gương và những mảng gạch ốp được xử lý tinh xảo không chỉ mang lại vẻ đẹp hiện đại mà còn tạo ra hiệu ứng thị giác biến ảo. Khi ánh sáng được bật lên, toàn bộ không gian trở thành một sân khấu, nơi mỗi chuyển động của thực khách gắn liền với những lớp phản chiếu và bóng đổ đầy thi vị.
Hơn 1.000m dây thừng đỏ thẫm được treo trên khu vực ghế ngồi gia đình riêng tư, mang đến cảm giác riêng tư và như được dùng bữa trên một sân khấu kịch rối.
Các bậc thang được làm từ khối Shou Sugi Bahn đặc, tương phản ấn tượng với lan can bằng nhựa lucite.
Ý tưởng triển khai nhà hàng Haii Keii không chỉ dừng lại ở cảm quan thẩm mỹ, trọng tâm mà các kiến trúc sư hướng đến là nâng cao hiệu quả trải nghiệm không gian. Nhà hàng được chia thành nhiều khu vực với không khí khác biệt – từ quầy bar ấm áp mang sắc thái gần gũi, cho đến khu ăn uống với ánh sáng dịu nhẹ trải dài như một đường chân trời. Được xây dựng dựa trên cảm hứng từ sự mơ hồ và siêu thực, đội ngũ điều hành Haii Keii mong muốn thực khách cảm nhận nhà hàng như một tác phẩm nghệ thuật hơn là một công trình dịch vụ đơn thuần.
Ảnh: Leonid Furmansky
Ảnh: Leonid Furmansky
Thực hiện: Thùy Như | Theo: Yellowtrace
Xem thêm:
Nhà hàng Zizou: Khi âm nhạc hòa cùng văn hóa Morocco
