Luke Nguyễn – 5

Món bánh đập đơn sơ được làm mới bằng màu sắc tươi tắn của lá cẩm ngâm với bột gạo bánh ướt, sử dụng tôm sông tươi ngon vừa chín tới và cốm giòn để làm đầy thêm cấu trúc của đĩa thức ăn quen thuộc của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn còn có thêm hương vị của thịt heo Iberiko đến từ Tây Ban Nha mới mẻ.